Чеська коза виведена відносно недавно, але вже вже отримала шалену популярність. Для будь-якого заводчика вони стали особливими улюбленцями, завдяки своєму слухняному характеру, високій продуктивності і зовнішньому вигляду.
Опис породи
Офіційна назва породи – короткошерста коричнева коза (Brown Shorthaired Goat). Ця порода була створена шляхом схрещування альпійських (Alpenziege) та німецьких (Erzgebirgziege) коричневих кіз. Успіх у цьому процесі призвів до нової породи.
Популяція чеських кіз сягає близько 400 тисяч особин по всьому світу, і навіть схрещування породистих кіз з місцевими може дати відмінні якісні характеристики.
Зовні відрізнити чеську породу нескладно. Тварини мають характерну трикутну мордочку з витягнутими стоячими вухами. За це їх часто можна сплутати з собаками породи доберман. Забарвлення чеських кіз окрема історія.
Всього є два кольори: чорний і коричневий, відтінки якого дозволяють урізноманітнити зовнішній вигляд породи. Він може змінюватись від темно-бежевого до коричнево-червоного, за що цих кіз також прозвали чеськими бурими. Чорним кольором позначені загривок, низ живота і кінцівки тварин.
Однією з характерних рис і відмінностей породи можна назвати невеликі трикутники чорного кольору за вухами тварин.
Габарити «чешки» досить значні, ці кози відрізняються міцною статурою і при середній висоті в 70 — 80 сантиметрів можуть важити до 75 — 90 кілограм. Козочки, як правило, нижче самців на 10 — 12 сантиметрів і важать менше.
Екзотичний зовнішній вигляд породи досить цікавий, але для розведення більш перспективними вважається висока продуктивність. В цьому плані чеська коза поза конкуренцією.
Характеристики породи
Швидкий термін статевого дозрівання, становить приблизно 12 — 13 місяців. Коза приносить зазвичай двох — трьох козенят.
Середній удій з однієї кози — від 500 до 1500 літрів молока в рік. Коза — рекордсменка цієї породи давала до 2000 літрів молока на рік, що досить вражаючий результат.
Під час першої лактації кізка цілком здатна дати до півтора літрів. Доросла особина дає до п’яти літрів молока в день, що вистачає для забезпечення потреб великої родини.
Лактаційний період у середньому триває 300 днів в році. Кози навіть перед окотом здатні давати багато молока, тому в середньому цей період складає 11 місяців в році.
За сім місяців життя козочки набирають до 25 кг ваги. М’ясо молодих тварин дуже ніжне, за смаком нагадує телятину.
Тварини відрізняються високим інтелектом, здатні швидко запам’ятовувати свої клички і відгукуватися на поклик господаря. Козли цієї породи часто очолюють стадо, а представники обох статей безстрашно кидаються на захист при нападі ззовні.
Молоко чеських кіз володіє дивовижним м’яким вершковим смаком без характерного запаху і присмаку. Середній показник жирності — від 3,5 до 4,5%. Козяче молоко в мінімальних кількостях містять казеїн. Це білок — головний алерген коров’ячого молока, тому саме козяче вважається оптимальним для маленьких дітей.
Молоко чеських порід кіз може використовуватися для штучного вигодовування немовлят.
Догляд та утримання
Одною з головних переваг цієї породи вважаються невибагливість в утриманні. Кози рідко хворіють, харчуючись звичайним для цих тварин раціоном, і не вимагають особливих умов проживання. Основні моменти правильного вирощування розглянуті далі.
Умови утримання чеських кіз:
Приміщення повинно бути сухим, теплим і досить просторим. Дуже важливо вберегти кізок від протягів і низьких температур взимку, адже шерсть чешок досить коротка.
Підтримання чистоти — обов’язкова умова. Самі по собі козочки охоче переносять будь-які гігієнічні процедури, не терплять бруд.
Для відпочинку краще підготувати тваринам дерев’яні піддони, адже вони люблять розташовуватися на височинах.
Після народження козенята харчуються молоком матері приблизно місяць, після чого їх поступово переводять на «дорослий» раціон. У перші півроку бажано використовувати варені овочі і фрукти, після чого потроху вводити їх у сирому вигляді. Для розвитку молодих особин можна давати по сирому яйцю двічі в тиждень.
Для дорослих тварин у раціоні обов’язково повинна бути трава (свіжа або сушена в залежності від сезону), тепла юшка або овочів і сирі коренеплоди. Кози дуже люблять буряк, картоплю і моркву, але можуть їсти будь-які корма.
У зимовий час, крім звичного трав’яного і овочевого раціону бажано використовувати зернові корми, а також вітамінні сухі «букети» з кропиви. Їх підвішують до стелі приміщення, щоб стимулювати фізичну активність. Ці добавки можна замінити яблуками, зеленою цибулею або іншими травами.
Період вагітності у кіз триває в середньому 22 тижні. В цей час лактація звичайно не знижується, але бувають і винятки. Годування кози не відрізняється від використовуваного раніше раціону. Після пологів протягом тижня їм дають тільки сіно і воду, поступово переводячи на сухі концентрати і свіжі овочі.
Висока продуктивність чеських кіз вимагає постійного відновлення сил, тому в раціон необхідно додавати вітамінні добавки і премікси.
Приблизно раз на півроку необхідно робити протипаразитну обробку та необхідні для віку щеплення.
Вельми примітно, що при належному догляді продуктивність кіз не знижується навіть у зимовий час. Дотримуючись нехитрих умови для правильного утримання кіз цієї породи, можна розраховувати на стабільні надої протягом всього періоду вирощування.
Ціна
Придбати кіз цієї породи досить проблематично зважаючи на відносну рідкість. Племінним розведенням цих тварин займається обмежена кількість господарств, а самовивіз від заводчиків утруднений неабиякими транспортними витратами.
Якщо вам пощастило знайти фермерство в безпосередній близькості від вашої місцевості, будьте готові, що за одне козеня доведеться віддати від 3 тисяч грн.
Чеські кози унікальна порода невибагливих в розведенні улюбленців. Вони відрізняються лагідною вдачею, але можуть постояти за себе при несподіваному нападі ворогів. Крім того, чешки просто рекордсмени за поголів’ям і здатні забезпечити велику сім’ю молоком на довгі роки.
