Найбільш врожайні сорти інжиру

В народі інжир відомий під різними назвами, такими як смоква, фіга, винна ягода. Різноманіття сортів інжиру вражає, нараховуючи близько 1 тисячі видів цієї рослини. Кожен сорт відрізняється кольором, розміром, смаковими особливостями і термінами дозрівання.

Вибір сорту

Деякі гібриди інжиру використовуються для виготовлення сухофруктів, що додає цьому фрукту ще більше популярності. Сьогодні ви дізнаєтеся про найпопулярніші види інжиру, які добре ростуть в нашій кліматичній зоні.

При виборі сорту важливо вивчити його опис і визначитися, чи ви хочете вирощувати плоди для споживання у свіжому вигляді чи для подальшої переробки. Не всі сорти інжиру однаково добре підходять для сушіння.

Якщо ви вирішили вирощувати інжир з насіння, необхідно заздалегідь знати, що період плодоношення звичайних саджанців настає через 7-10 років.

Сорти інжиру, що були щеплені, починають плодоносити вже через 3-4 роки. Щоб визначити, чи є ваш інжир щепленим чи вирощеним з насіння, вам потрібно ретельно оглянути кореневу систему рослини. У щеплених екземплярів корені більш розвинені, а стовбур має більший діаметр.

Серед різноманіття видів є такі цікаві сорти інжиру, як Браун Туркей, Чорний принц та інші. Наприклад, інжир Браун, батьківщиною якого є сонячна Туреччина, фахівці називають одним з найбільш зимостійких сортів.

Він володіє високим ступенем посухостійкості і в період вегетації потребує рясного поливу. При вирощуванні в кімнатних умовах незвичайними плодами практично чорного кольору можна ласувати в кінці червня – початку липня. Далі ми розповімо про найбільш популярні різновиди інжиру, які можна виростити в Україні. 

Білий Адріатичний

Інжир Білий Адріатичний популярний і вирощується в багатьох країнах світу.

Білий інжир відмінно підходить для вирощування в умовах відкритого грунту. Не потребує проведення додаткового запилення, оскільки є самоплідним. Іноді процедура все-таки проводиться досвідченими садівниками з метою підвищення якості і збільшення кількості плодів.

Зверху плід покритий жовто-зеленою шкіркою. Перевагами сорту є стійкість до сірої гнилі і можливість зберігати свої початкові якості навіть у разі тривалого зберігання.

Далматський

Даний сорт ще іноді називають Турецький білий. Він є відмінним самоплідних видом інжиру з раннім терміном дозрівання, дозволяє збирати врожай двічі в сезон. Дерева здатні плодоносити до досягненні віку 3 років. Цікаво, що під час збору першого врожаю вдається поласувати великого розміру плодами, які важать близько 180 грамів.

Інжир Далматський є досить морозостійким, так як нормально росте при наявності температурних показників в межах 0 – 15 градусів. Плоди наділені формою груші, покриті шкіркою сіро-зеленого кольору. Всередині при розрізуванні виявляється червона, солодка з кислинкою і соковита м’якоть.

Кадота

Відомі й інші сорти інжиру, серед яких потрібно назвати самозапильний вид Кадота. Він став популярний і затребуваний в Каліфорнії, а пізніше був гідно оцінений і садівниками інших країн. Його плоди у формі груші, округлі, забарвлені в світло-зелений колір, кожен з яких важить десь 60 грамів.

Плоди добре достигають, ще перебуваючи на дереві, нормально переносять перевезення на тривалі відстані. Використовуються для приготування смачного джему, варення і сушіння.

Кримський чорний

Інжир Кримський Чорний може похвалитися своїм благородним європейським походженням. Це самоплідний і скороплідний сорт.

Другий раз реально зібрати менші плоди, пофарбовані в характерний чорний колір з фіолетовим відливом. Саме такий чорний інжир відмінно підходить для вирощування в укривних конструкціях в умовах відкритого грунту. Ягоди прийнято використовувати для приготування ароматного варення або сушити. Плоди при вживанні свіжими мають деяку кислинку.

Брунсвік

Інжир Брунсвік ще часто називають Бузою Бурну або Чапла. Це самоплідний вид культури. При зборі першого врожаю дає трохи плодів, які володіють значним розміром і важать до 200 грамів. Фрукти традиційно пофарбовані в світло-зелений колір, сердцевинка є малиновою. Даний вид має явні переваги у вигляді високого ступеня морозостійкості (витримує температури до — 28 градусів) і відмінних смакових якостей.

Інжир вважається однією з самих древніх відомих людству плодових культур. Він часто вирощується в якості кімнатної рослини або є гідною прикрасою зимового саду. Ознайомившись з правилами агротехніки, створивши для рослини, необхідні умови росту, ви назавжди залишитеся його шанувальником і поціновувачем.