За кількістю зберігання активно використовуваних предметів кухня поступається, хіба що, гардеробній кімнаті. Розміщувати всі ці речі, впевнені дизайнери інтер’єрів, потрібно грамотно. Розповість вам, які основні три зони зберігання повинні бути на кухні, і що розмістити в кожній з них.
Які головні предмети є на кожній без винятку кухні? Правильно! Холодильник, мийка і варильна поверхня. Це кухонний must have, саме в цьому трикутнику метушаться господарі, займаючись приготуванням сніданків, обідів і вечерь. І біля кожного з цих “стовпів” кухні розташовується своя власна зона зберігання.
Холодильний центр
Почнемо з холодильника. Фахівці радять розташовувати його ближче до виходу з кухні, щоб з повними пакетами продуктів з магазину не тупотіти через всю кімнату. Втім, не так важливо, де саме розташувався холодильник. Важливо, що знаходиться навколо нього. Наприклад, обов’язково поруч з холодильником повинна бути шафа для продуктів, які не вимагають заморозки і особливих умов зберігання.
Логічно буде, якщо всі крупи, макаронні вироби, соняшникова олія, борошно і так далі господарі покладуть в шафу безпосередньо поруч з холодильником, не роблячи зайвих рухів. Виходить зона зберігання для всіх без винятку припасів.
До речі, саме в “холодильному центрі”, в цій зоні навколо нього, варто розташувати гараж для дрібної побутової техніки.
Мийний центр
Друга дуже важлива зона кухні це простір навколо мийки. Робочу поверхню тут потрібно залишити вільною, адже саме поруч з раковиною буде відбуватися процес нарізки, чищення продуктів, підготовка до «гарячих» процесів.
- Всі засоби для миття посуду, губки, йоржики, рушники. Тобто все, що потрібно для миття посуду і прибирання всієї кухні;
- Відро для сміття. Його традиційне місце під мийкою. Там же можна зберігати і побутову хімію;
- Шафи для повсякденного посуду, щоб після миття його було зручно відразу розставляти по місцях.
Не забудьте про окремий ящик для виделок і ложок, місце для обробних дощок, а також підставки для ножів. Доцільно використовувати рейлінги на кухонному фартусі над мийкою, щоб розмістити предмети, які завжди повинні бути під рукою.
Поруч з раковиною завжди розташовується і посудомийна машина, що логічно, це ж центр для миття посуду і комунікації тягнути далеко не потрібно.
У зоні “мийного центру” слід зберігати саме повсякденний посуд, яким сім’я користується щодня. А ось парадний сервіз і додаткові тарілки, прилади для гостей, можна заховати подалі. Наприклад, у верхній шафа зі скляним фасадом, щоб красивий посуд прикрашав кухню. Або в окремий сервант, буфет.
Варильний центр
Третя зона зберігання розташовується навколо варильної поверхні. В першу чергу тут потрібно розмістити всі каструлі і сковорідки, якими користуються щодня. Найчастіше з цією метою використовуються місткі шафи в нижньому ряду кухонного гарнітуру. Великому посуду потрібно багато місця, тому йому зазвичай виділяють окрему шафу, іноді кутову зі спеціальною фурнітурою.
Духова шафа сьогодні зовсім необов’язково розташовується безпосередньо під варильною поверхнею. Звичайно, багато хто користується плитами, а не вбудованою побутовою технікою. Однак все частіше на кухнях використовується вбудована духова шафа, яку можна зручно розмістити в шафі-колоні на рівні очей господині.
Важливо! Мікрохвильовку на кухні можна розмістити по-різному. Але все ж логічно буде залишити її в “варильному центрі”, в зоні неподалік від плити.
Дизайнери підкреслюють, що така трьохцентрова концепція планування кухні допомагає дотримуватися принципів ергономіки і організувати зручний робочий простір. Втім, концепція трьох центрів гнучка, її можна міняти в залежності від площі самої кухні і переваг власників.
