Десять міфів про вирощування томатів
Томати – справжня гордість для багатьох господарів. Овочівники вкладають свою душу і зусилля у те, щоб створити ідеальні умови для цих овочів.
Зараз, коли інформація шириться як ніколи легко, існує цілий культ вирощування томатів. Але часто серед цього флоралістичного ентузіазму з’являються міфи, які вкорінюються в свідомості людей. Причому, деякі з цих уявлень можуть бути не лише неточними, але й завдавати шкоди врожаю.
Давайте сьогодні розглянемо найпоширеніші забобони щодо вирощування томатів. Розкриємо правду, щоб ви могли отримати максимально задоволення від їх вирощування.
Міф 1: розсада томатів примхлива і виростити її складно
Нерідко ті, хто ніколи не вирощував розсаду томатів, побоюються починати. Мовляв, стільки метушні з цією примхливою розсадою, краще піти на ринок і купити.
Навіть якщо сіянець випадково пошкоджений, досить закопати його в землю, залишивши зовні тільки верхівку, і він приживеться знову.
Міф 2: розсаду томатів потрібно вирощувати в теплі
Температура повітря більше 22°С розсаді томатів взагалі не потрібна. «Тепличні» умови шкідливі для розсади томатів, вона витягується, стає крихкою, погано переносить висадження в грунт і довго «приходить до тями». Оптимальна температура для помідорних сіянців 18°С-22°С, а в перший час після появи сходів і того менше.
Крім того, розсаду можна і потрібно загартовувати. Хтось виносить розсаду на засклений балкон з середини квітня, а хтось з середини березня! Розсада, яка пройшла випробування зниженими температурами, перетворюється на міцні сильні рослини, які набагато краще плодоносять.
Міф 3: не можна висаджувати розсаду лежачи або закопувати стебло
Часто зустрічається така думка, що заглиблена посадка томатів годиться тільки для південних регіонів. А в середній смузі закопувати стебло не можна: поки рослина відрощує додаткові корені, літо скінчиться і врожаю не чекай.
Але на практиці все по-іншому. Заглиблені рослини дуже швидко і одночасно нарощують і коріння і наземну частину. Потужна коренева система забезпечує такі кущі додатковим живленням, що істотно збільшує урожай.
Особливо вигідна заглиблена посадка індетермінантних сортів томатів, які ростуть вгору «до нескінченності», а перші кисті закладають тільки після восьмого листа. Якщо їх стебла не закопати, вся нижня частина рослини до кінця сезону перетвориться на порожнє голе стебло, а помідори будуть зав’язуватися «під стелею» теплиці.
В результаті половина теплиці не використовується, простоює. Не раціонально. А коли стебло закопане у грунт якраз приблизно по восьмий лист, перша кисть з томатами утворюється прямо над грунтом, а рослина все одно продовжує свій ріст, поки не впреться в дах.
Підсумок: кистей більше, урожай вище і весь простір теплиці використовується на сто відсотків. І всі задоволені:)
Міф 4: не варто рано висаджувати розсаду томатів
Мало хто з городників висаджує помідорну розсаду раніше травня. Навіть в теплиці. Однак якщо розсаду загартовували, якщо в квітні була нормальна весняна погода, а не мороз, то в карбонатну теплицю цілком можна висаджувати розсаду вже на початку квітня. У прохолоді вона швидше приживеться на новому місці, а значить і перші помідори з’являться раніше (наприкінці червня — початку липня).
На початку вегетації тепло помідорному кущику не так важливо. При високих температурах у рослини починають скручуватися листя, вона може скидати квіти, а при температурі понад 30°С пилок томату стає стерильним і плоди не зав’язуються. Тому нехай краще стадії активного росту і цвітіння томат проходить в травні-червні. До кінця червня, коли зазвичай і починається літня спека, помідори вже почнуть доспівати. А ось для того, щоб дозріти і набрати достатньо цукрів, тепло потрібно конче.
Міф 5: чим рідше поливати томати, тим краще
Є городники, які в принципі не бажають поливати томати: нехай, мовляв, корінь йде вглиб і шукає там воду самостійно. Зручна позиція, але коріння помідорних кущів заглиблюватися в грунт зовсім не хочуть. Їм там холодно.
Теплі грядки, як правило, роблять заввишки 30-40 сантиметрів, саме в цьому поверхневому шарі грунту зазвичай розташовуються коріння томатів. Звичайно, мульчування перешкоджає зайвому випаровуванню вологи з грунту, і тим не менш… у жаркі дні полив томатам все одно необхідний.
Існує ще два досить поширених стереотипи на тему поливу. Перший — добре полити розсаду при висадці в грядку, а потім два тижні не поливати. Якщо висадили розсаду рано, погода стоїть нежарка, ця схема спрацює. А якщо розсаду висадили в середині травня і вона потрапила під саме пекло?
Ось тому краще не зациклюватися на конкретних схемах, а поливати томати у міру потреби, по мірі висихання грунту в грядці. Навесні, на початку літа вода не так швидко випаровується з грядок, а значить полив повинен бути рідким.
В спекотну суху погоду поливають раз на день або раз на два дні. У похмурі і прохолодні дні не поливають зовсім. В самому кінці сезону томатам не потрібно багато вологи, полив скорочують до мінімуму, щоб уникнути перезволоження і пов’язаних з ним захворювань.
Міф 6: томати потрібно поливати тільки теплою водою
Температура поливної води повинна відповідати сезону: навесні та на початку літа, коли ще бувають нічні заморозки, тепла вода для поливу томатів буде дуже доречною. А щоб нагріти відразу велику кількість води, городники часто ставлять у теплицю чорні (обов’язково закриті) бочки або великі каністри з водою. У спекотне літо рекомендується поливати томати прохолодною водою, щоб хоч якось охолодити перегрітий грунт. З середини серпня і до кінця дачного сезону знову стає актуальним полив теплою водою, якщо він взагалі потрібен.
Міф 7: хороший врожай томати дають тільки на бідному ґрунті
Є така думка, що на дуже родючому грунті томати «довго розгойдуються»: спочатку вони бурхливо розростаються зеленими джунглями і тільки потім починають зав’язувати плоди. А на бідних грунтах у рослин стрес, і вони намагаються швидше відплодоносити.
Частка правди тут є, на багатих гумусом грунтах томати люблять випускати багато зайвих пагонів. Однак при своєчасному пасинкування і видаленні нижнього листя кущі не розростуться, а от урожай вийде відмінним. Тим більше, що на родючих грядках можна формувати томати не в один, а в два або три стебла — живлення вистачить всім.
На бідних грунтах пасинків буде, звичайно, менше. Але кількість і якість помідорів від цього навряд чи збільшиться. Дефіцит органіки призводить до ущільнення ґрунту, коріння в такій землі розвивається повільно, відповідно сповільнюється «доставка» поживних речовин до наземної частини рослини. Кущі ростуть слабкими, легко вражаються хворобами, який урожай з таких візьмеш?
Міф 8: при підгодівлі помідори збільшуються і утворюють менше кистей
Підживлення томатів може бути і не бути потрібним, якщо посадити їх в органічну теплу грядку, постійно мульчувати і час від часу поливати компостним чаєм. Коли інші умови, без підживлень нікуди: для росту, розвитку, цвітіння та плодоношення потрібні поживні речовини. Тому на перших порах рекомендуються азотні підживлення, під час цвітіння — калійні та фосфорні.
Міф 9: наприкінці літа у томатів потрібно обірвати все листя, щоб червоніли помідори
Видаляти пасинки і обривати нижні листя у томатів, дійсно, потрібно. Щоправда, навіть до цієї необхідної процедури бажано підходити з розумом і враховувати особливості сорту. Але всі без винятку листя з куща видаляти не потрібно.
Щоб помідори наливалися і швидше достигали, рослина має фотосинтезувати, тобто поглинати вуглекислий газ. В основному, фотосинтез відбувається саме в листі, тому у верхній частині томату повинно залишатися зелене листя.
Міф 10: не можна вирощувати томати в одній теплиці з огірками
Багато дачників давно і з успіхом вирощують ці дві несхожі культури разом, знімаючи пристойні врожаї. Головне правило — не загущувати посадки, щоб світла і місця вистачало всім.